SELECCIÓN DE VINOS
BODEGAS BAGORDI
BODEGAS BAGORDI
“El vino fluye rojo a lo largo de las generaciones como el río del tiempo y en el arduo camino nos prodiga su música, su fuego y sus leones.” Jorge Luis Borges
Entre Andosilla y San Adrián, a la orilla de los Ríos Ega y Ebro se encuentran nuestras viñas. 58 hectáreas en total enmarcadas dentro de la DOC RIOJA y que comprenden los parajes de La Plana, Andurriales, Los Cabezuelos, Umiro, Valdemontón, Cabizgordo y Badina.
El clima mediterráneo continental, con veranos secos e inviernos fríos nos ofrecen las condiciones perfectas para desarrollar un cultivo ecológico exento de productos químicos de síntesis. Su suelo de texturas variadas, arenas y limos, gravas y arcillas, favorecen el drenaje natural de la tierra, mientras el viento frío del norte proveniente de la sierra de Urbasa otorga salud a nuestras viñas.
Apostamos decididamente por la sostenibilidad, por ello respetamos el ritmo natural de las plantas jugando con apoyos del mismo ecosistema para evitar el uso de fertilizantes y plaguicidas químicos. Mantenemos la tierra con abonos naturales, muchas veces procedentes de las propias viñas respetando así su flora microbiana.
BARÓN DE PARDO
CRIANZA
VARIEDADES
80% Tempranillo, 20% Garnacha.
AÑADAS
2019
ELABORACIÓN
Una esmerada vendimia, posterior fermentación con la ayuda de la más moderna tecnología. Una crianza durante 12 meses en barricas de roble americano, tras la cual pasa al menos un año en nuestro botellero antes de que usted pueda disfrutar de este vino. Todo ello hace que sea un vino de larga vida y el mejor acompañante en las mesas más exigentes.
VISUAL
Rojo cereza intenso, toque violáceo, capa alta, muy buena lágrima, limpio y brillante.
OLFATO
Gran intensidad aromática, persistentes frutos rojos maduros que se entremezclan con suaves vainillas, canela y sutiles torrefactos, perfectamente acompañados por balsámicos y especiados dando lugar a un gran conjunto.
GUSTO
Potente estructura, aún por domar por el merecido paso por botella, gran frutuosidad perfectamente ensamblada con la selectas maderas de roble que lo han criado, largo y agradable post- gusto, final a regaliz negro.
BAGORDI CRIANZA
VARIEDADES
80% Tempranillo, 10% Graciano y 10% Garnacha
AÑADAS
2020
ELABORACIÓN
Tras una cuidadosa vendimia de nuestros viñedos ecológicos de más de 10 años y una esmerada elaboración empleando la más moderna tecnología y el máximo respeto para salvaguardar las características naturales de la uva, se obtienen vinos muy seleccionados. La crianza durante 12 meses en barricas de roble francés, dan paso a un reposo en botella, donde permanecerá en nuestro botellero durante un año
VISUAL
Rojo cereza intenso de capa alta, sin evolución, limpio y brillante con abundante lágrima
OLFATO
Buena intensidad y complejidad aromática, frutas rojas con notas ácidas, aportada por la variedad Graciano. Fondos compotados y ricos torrefactos con sutiles y agradables especiados y balsámicos
GUSTO
Estructura carnosa muy bien conjuntada, buena fruta, ligero amargor a regaliz que poco a poco va dejando pasó al chocolate negro y ligeros tostados
